爆漿藍莓酸奶蛋糕，無油少糖，布丁口感！

一盒酸奶和兩個雞蛋就能做出甜品店布丁口感的蛋糕，也太奇妙了吧！
真的入口即化，有了藍莓的加入，一口下去爆漿的感覺也太讚了吧，如此簡單的酸奶蛋糕還不趕緊Get起來？

用料  

爆漿藍莓酸奶蛋糕，無油少糖，布丁口感！的做法  

1. 材料準備。酸奶建議用濃稠酸奶，成品不會水滋滋。藍莓清洗乾淨用廚房紙巾擦乾。

2. 烤箱預熱上下190度。酸奶倒入乾淨無水盆中，打入雞蛋。

3. 打蛋器攪打混合均勻。

4. 加入零卡糖和玉米澱粉。繼續攪打均勻。

5. 建議過濾入墊了油紙的模具中。均勻放上5顆藍莓。

6. 放入預熱好的烤箱中層。185-190度，烤40分鐘。烤的過程蛋糕會膨脹。

7. 烤完上色滿意，出爐冷涼，慢慢回縮。

8. 去除油紙，就可以切片開始啦！

小貼士

1、按步驟來即可；
2、沒有零卡糖，就用細砂糖替代；
3、烤完烤時供參考；
4、文章出自@塵曉。