雙層夾心水果蛋糕

芒果夾心 滿滿的水果

用料  

雙層夾心水果蛋糕的做法  

1. 9個蛋黃加入75克色拉油120克牛奶攪勻，然後加入150克低筋粉Z字型攪拌

2. 蛋白加75克白砂糖分3次打發

3. 打發的蛋白舀一大勺在蛋黃裏攪勻，然後把蛋黃倒入蛋白裏攪拌均勻

4. 分別倒入8寸和6寸的蛋糕磨具裏，150度烘烤50分鐘，上色加蓋錫紙

5. 蛋糕坯烤好了

6. 蛋糕切開 夾入水果 奶油塗抹均勻

7. 加入水果裝飾 完成✅

8. 新年

9. 快樂