某人農曆2.12生日，現在宅在家啊，陽曆先過過唄
用料
| 蛋黃 | 3個 |
| 蛋白 | 3個 |
| 低粉 | 50克 |
| 油 | 30克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 玉米澱粉 | 5克 |
| 檸檬汁 | 幾滴 |
| 奧利奧餅乾 | 4片 |
| 奧利奧威化餅乾 | 若干 |
| 彩虹糖 | 一袋 |
| 草莓 | 幾個 |
手殘患者都能做好的生日蛋糕的做法
蛋黃里加牛奶和油攪拌到乳化篩入低粉切拌到順滑。
5克玉米澱粉加入糖粉起穩定作用，打發蛋白並分三次加入糖粉至完全打發。
預熱烤箱160度45分鐘。
蛋白和蛋黃快速輕手混合均勻，進烤箱。
時間到了倒扣放涼脱模（一定要倒扣放涼否則是會塌陷的）![手殘患者都能做好的生日蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "手殘患者都能做好的生日蛋糕的做法步驟圖 第2張")
奶油250ml加20克糖打發到硬挺一點（多點少點都可以，不加也沒問題）我自己做的裱花嘴，第一次裱花，所以比較不順暢，不過不覺得整體看挺能唬人嗎嘻嘻
![手殘患者都能做好的生日蛋糕的做法步驟圖 第3張]( "手殘患者都能做好的生日蛋糕的做法步驟圖 第3張")
像上圖的裝飾其實很簡單的，抹面沒有要求高，餅乾切碎撒蛋糕上面，威化餅乾粘蛋糕側面，撒上彩虹糖放上草莓，放個小卡片
![手殘患者都能做好的生日蛋糕的做法步驟圖 第4張]( "手殘患者都能做好的生日蛋糕的做法步驟圖 第4張")
孩子們通常會喜歡這樣的蛋糕，比費盡心機做的裱花更讓他們雀躍
