仿榴蓮樣子的榴蓮慕斯蛋糕

不要被我的樣子欺騙，我只是蛋糕，不過你吃一口，還是榴蓮的味道😄😄😄，怎麼着都是榴蓮！

用料  

仿榴蓮樣子的榴蓮慕斯蛋糕的做法  

1. 榴蓮肉用攪拌棒打成泥

2. 吉利丁粉提前放入牛奶裏泡一會，然後加熱讓吉利丁粉融化，倒入盛榴蓮泥的盆裏攪拌均勻

3. 淡奶油加糖打到有紋路即可

4. 將榴蓮泥和淡奶油混合拌勻，這就是慕斯液了

5. 取一片七寸戚風蛋糕片放入七寸模具裏，因為最後還要裱花修形，所以就直接用七寸戚風蛋糕片就行

6. 一層蛋糕片一層慕斯液，再一層蛋糕片一層慕斯液

7. 一共兩層蛋糕片兩層慕斯液，最後收尾要是慕斯液層，因為還多出一片蛋糕片，最後要放在最上面修形，不然不夠高度，冷藏四個小時以上

8. 脱模，放在操作枱上

9. 把第三片蛋糕片放在上面

10. 修形

11. 用這三種不同大小的圓嘴裱出不同大小的小刺

12. 顏色要有深淺，刺刺要有大小，好了，成功，漂亮嗎？一款長的像榴蓮，吃起來又像榴蓮的蛋糕就這麼以假亂真了！