萌化你的奶油乳酪高鈣小餅乾，步驟超簡單

小朋友親手製作的乳酪小餅乾，除了可愛，也是很適合小朋友補鈣的哦，在享受美食的同時還能兼顧營養，關鍵是味道超級棒，根本停不下來^0^

用料  

萌化你的奶油乳酪高鈣小餅乾，步驟超簡單的做法  

1. 準備好所有食材，黃油室温軟化，奶油奶酪室温軟化

2. 將軟化好的黃油加入糖霜打發至羽毛狀

3. 加入奶油奶酪攪拌均勻

4. 加入分離好的雞蛋黃。

5. 加入過篩後的低粉

6. 加入過篩後的新西蘭奶粉，鹽等攪拌均勻

7. 拌成團狀，我是用手微微揉一下，成團就ok，送入冰箱冷藏30分鐘以內。

8. 取出後用擀麪杖擀至5mm厚，準備上模具

9. 用米妮模具跟kitty模具小朋友親子操作

10. 上後模具啦，超級可愛

11. 烤箱預熱上下火180°，同時我們來可愛的面上刷上蛋黃液，刷完送入預熱好的烤箱，160°上下火烤大概13分鐘，根據烤箱脾氣自行調整時間哈，面上要微微有一些上色，再給它回幾分鐘，再取出。

12. 觀察上色

13. 出爐啦，相機問題顏色實物很奶酪色，超級美

14. 讓你捨不得下嘴哈，真的是好香啊，一出爐就吃得根本停不下來

15. 欣賞一下

16. 打包送人，美死了

小貼士

黃油室温軟化，因為夏天比較熱，千萬不要軟化過度。奶油奶酪無需打發，這款mini的模具超好用。其實操作非常簡單，沒有什麼技術含量，新手百分百成功。