哄娃必備——打傘的龍貓餅乾

用料  

哄娃必備——打傘的龍貓餅乾的做法  

1. 黃油軟化後放入盆中，刮刀拌均勻。

2. 加入糖粉，用手動打蛋器順着一個方向攪拌均勻。

3. 分兩次加入雞蛋，繼續攪拌均勻，到雞蛋完全吸收。

4. 篩入低筋麪粉，用刮刀翻拌均勻，或者用手抓成均勻的麪糰。

5. 將麪糰分為大小兩份，在多的那份麪糰中加入一小勺可可粉，抓揉均勻。

6. 就是這樣。

7. 把可可麪糰擀成薄片，用模具切割出龍貓的輪廓，擺入烤盤。

8. 再用模具切割出龍貓的爪子，黏貼在適當的位置。

9. 把剩餘的可可麪糰加入一些可可粉揉勻，讓麪糰的顏色更深一些。

10. 然後擀成薄片，用模具切割出傘的形狀，黏貼在適合的位置。

11. （這裏要和龍貓的身體按壓緊一些，否則烤好之後容易開）

12. 再把原味麪糰擀成薄片，用模具切割出龍貓的肚皮。

13. 黏貼在適當的位置；烤箱預熱170度，上下火，放在烤箱中層，大約烤20分鐘左右

14. 一邊冷卻餅乾，一邊融化黑巧克力和白巧克力；（裝入裱花袋中隔熱水融化）

15. 餅乾冷卻好之後，用黑巧克力畫出龍貓的傘、爪子，用白巧克力畫出龍貓的眼睛。

16. 再用黑巧克力畫出龍貓的眼珠、鬍子和嘴巴。

17. 最後再畫出龍貓肚皮上的紋路即可。

小貼士

1、冬天巧克力容易凝固，可以一直隔温水放着。
2、這套模具淘寶有賣的。