哄娃必備的可愛小熊便當

用料  

哄娃必備的可愛小熊便當的做法  

1. 牛肉和洋葱剁碎
   （剁牛肉的時間遠長於剁洋葱的時間，我
   把牛肉和洋葱分別剁碎後再拌勻，不怕辣
   眼睛的可以放一起剁）
   

2. 牛肉與洋葱碎拌勻；
   放入1勺料酒去腥，2勺生抽調味，1勺老抽
   上色，1勺蠔油提鮮；
   再打入1個雞蛋，加入1勺澱粉和1匙胡椒粉
   後攪拌均勻醃2小時
   

3. 醃好的牛肉碎若出現明顯出水就再加適量
   澱粉抓勻
   

4. 用保鮮膜包住適量牛肉，搓圓後壓扁做成肉餅

5. 熱鍋注油，中火正反面各煎3分鐘
   
   肉餅完成

6. 西蘭花掰小朵，入沸水焯至斷生，瀝水備用

7. 火腿切丁，西蘭花留兩朵備用，其餘的剁碎

8. 熱鍋注油，先炒熟火腿丁，然後倒米飯和西蘭花碎翻炒均勻，起鍋前加番茄醬調味

9. 炒飯晾涼後用保鮮膜包住，搓成飯糰

10. 意麪加適量油鹽煮至沒有白芯，撈起瀝水

11. 倒喜歡的醬汁攪拌均勻

12. 土豆去皮切寬條

13. 清水加一匙鹽煮開，放土豆條焯3分鐘煮去澱粉

14. 撈起放入空氣炸鍋

15. 400度預熱後烤10分鐘

16. 把1個雞蛋打入碗中，加鹽拌勻，然後把蛋液倒平底鍋攤蛋餅

17. 蛋餅剪成熊樣，用火腿丁和海苔裝飾

18. 飯盒裏先放入飯糰

19. 鋪上小熊蛋餅

20. 再放西蘭花和煎肉餅

21. 填入意麪和薯條，在肉餅上寄點番茄醬

22. 想模仿角落生物白熊便當，然而做着做着成了四不像(╥_╥)