親子卡通餅乾（聖誕節哄娃神器）

神獸在家的日子很難熬，一起做點小餅乾，又有趣又有好吃的，一舉兩得

用料  

親子卡通餅乾（聖誕節哄娃神器）的做法  

1. 準備原材料，黃油切塊進行軟化

2. 黃油軟化來個特寫，手指輕輕一按即有痕跡，又不會融化

3. 將糖粉和鹽混在一起加入到黃油中，用電動打蛋器進行打發，可分次加糖粉低速打發，不然糖粉四處飛濺，後果自己腦補

4. 打發好的黃油狀態是，顏色變淺，蓬起，邊緣呈羽毛狀，千萬不要打過，以免油水分離

5. 打蛋頭上的黃油很難清理，我都會靠盆邊空轉幾圈，這樣會下去不少，剩下的由神獸去舔，給她個奶油棒棒糖也未嘗不可

6. 將一半蛋液和牛奶加入打發好的黃油，進行混合，用刮刀進行翻拌，均勻後再添加剩下的蛋液和牛奶，翻拌均勻

7. 將麪粉篩入混合好的黃油，繼續刮刀翻拌，不要心急，估計刮百八十下，就能成麪糰

8. 混合好的麪糰軟軟的，順便叫神獸按個手印，找找星光大道的感覺，蓋上保鮮膜醒半個小時

9. 給餅乾模具來個特寫，某寶大把，我們這個主題是聖誕節

10. 醒好的麪糰蓋上保鮮膜用擀麪杖，擀成3、4mm厚的面片，擀厚不容易熟，擀薄容易糊

11. 擀完的面片是這樣的，儘量平整光滑

12. 拿模具開始印，這時候可以叫神獸上手啦，邊角餘料收集起來再次擀，繼續扣，有神獸幫忙必然會浪費時間，但是她開心就好，此時可以提前烤箱175度預熱5分鐘

13. 扣好的餅乾擺入烤盤，準備進預熱好的烤箱

14. 放入烤箱中層，烤20分鐘

15. 餅乾出爐啦

小貼士

1、每個烤箱温度不一樣，我的175度、20分鐘即可，需要摸清自家烤箱温度哈

2、剛出爐的餅乾還有一點點軟，變涼後會酥脆

3、夏天氣温高，如果麪糰很軟，放到冰箱冷藏一會，更好操作