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牛油曲奇料要足

餅乾 閲讀(1.1W)
牛油曲奇料要足的做法步驟圖,怎麼做好吃

喜歡濃濃的黃油和蛋奶的小夥伴入!

用料  

黃油 454克
2克
香草 2克
細砂糖 120克
蛋黃 4個
低粉 500克
全脂奶 50g

牛油曲奇料要足的做法  

  1. 黃油室温放3個小時,待軟化

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  2. 黃油加鹽打發後,加入糖繼續打發,加入雞蛋黃和香草精、牛奶繼續。然後麪粉過篩邊加入邊攪拌

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  3. 找個模具或造型

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  4. 我家烤箱比較猛,上160度,下100度,烤28分鐘。每個烤箱脾氣不一樣,曲奇的厚度不一樣,所以隨時觀察一下,底部微焦黃,表面變色為佳。

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  5. 造型不太成功,味道棒棒噠

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