葡萄乾手工餅乾

外面陽光明媚，真是一個好天氣！
凌晨收到一條短信，上面寫着“節日快樂”！嘿嘿，我成了一個大朋友，也收到了節日祝福~那把同樣的祝福送給大家！
藉着兒童節，讓自己純真一把吧！
做了寶貝們愛吃的葡萄乾餅乾，味道香濃~前幾日還剛在浮力買過只是不帶葡萄乾的一樣的餅乾，味道和自家做的沒兩樣~~兩片就要4.5元，看來真是勤勞能持家呢！而且這個餅乾做起來更簡單，不需要模樣，所有材料拌勻冷藏後，直接揪成團用手搓成片就行啦！我做了好多，拿去送人嘍！

用料  

葡萄乾手工餅乾的做法  

1. 黃油切丁放入乾淨的盆子裏室温軟化後（能輕易的用手戳出一個小洞的程度）攪打均勻，再加糖粉攪打均勻

2. 分次加入蛋黃液攪打均勻

3. 加入幾滴香草精攪打均勻

4. 加入過篩的低粉和鹽拌勻成黃油麪團後，分塊壓扁裹入保鮮膜或保鮮袋放冰箱冷藏30分鐘

5. 麪糰稍回軟後，揪一小團，搓成你喜歡的任何形狀，中間放上一顆泡過水的葡萄乾~

6. 將餅乾放入170度預熱的烤箱，中層烤15分鐘左右，邊緣上色即可（這步很重要，一定要呆在旁邊自己觀察，看到餅乾邊有點變黃變焦就可以了），過頭很容易烤焦哦