2020年的這個春天大家個個都成為廚房小能手,從打奶油到失敗的蛋糕,各種各樣內陷的蛋撻,各種蘸醬的薯條,我終於對我最愛的黃油餅乾伸出了魔爪.... 烘培小白的黃油曲奇~拜拜啦~小熊餅乾~
用料
黃油 | 克估摸着75g |
低筋麪粉 | 克估摸着50g |
糖 | 克估摸着10小湯匙(喜歡甜的再繼續➕) |
蛋液 | 克一個 |
烘培小白的黃油曲奇~拜拜啦~小熊餅乾~的做法
黃油軟化。不能温度太高,軟成液體。可以藉助吹風機吹一下。
加糖。這種樣子開始加糖,喜歡多少,加多少。
攪拌啊攪拌啊攪拌啊。
加麪粉。攪拌啊攪拌啊攪拌啊。
我自己用裱花袋剪的裱花口....餅乾形狀並沒有成功(*☻-☻*)我的烘培工具是空氣炸鍋!重點是空氣炸鍋!165度,12分鐘。
烤好啦!餅乾的厚度決定烤的時間長短,時間不夠再多烤。
裝盤啦!
小動物餅乾薄了點,12分鐘,略顯顏色深了。
小熊餅乾拜拜啦!我有自己的黃油曲奇啦(*☻-☻*)