喜歡做甜點,更喜歡做簡單的小甜點,然後看朋友們吃
用料
棉花糖 | 170克 |
黃油 | 50克 |
奶粉 | 50克 |
蔓越莓 | 50克 |
餅乾 | 2包 |
可以拉絲的蔓越莓牛扎餅乾的做法
先準備好所需要的食材,才是成功的第一步鴨,後面不至於手忙腳亂。餅乾用的中祥
把餅乾鋪在烤盤上面,後面夾糖的時候也不用擔心糖會很快涼掉
【全程小火:不然你的糖會很快發黃變糊】先把黃油放不粘鍋裏面融化
加入棉花糖不斷翻炒,記得用硅膠鏟子。【注意,炒棉花糖➕小火是整個菜譜的關鍵】我看其他菜譜很多朋友會反應糖很硬,那是因為糖炒久了,糖炒的越久,後面成品越硬、咬不動,不要問我為啥知道,血的教訓呀!
炒得棉花糖化了就可以【關火】加入奶粉,迅速翻炒均勻。然後再加入蔓越莓碎
😁
用硅膠鍋鏟把糖抹到餅乾上面,兩片夾上。美味的餅乾就做好了,非常簡單
😄
温熱的時候能拉絲,特別棒
我做了大概有30片成品
弄上漂亮的包裝袋,輕鬆俘獲女朋友們的心😄