“太晨宮”的爆款，一學就會的無憂糕，清淡美味，適合孩子的點心

上次追劇的時候，滿滿看到電視裏的無憂糕，立馬就被吸引住了，一直吵着要吃，沒辦法，就再來給孩子展示一下為孃的手藝吧。

沒有添加油脂和太多的糖，這次做的這款點心是適合孩子吃的版本，成品味道清甜，口感軟糯，算是一種很佛系的中式甜點。

做法也特別簡單，一看就會，絕不會翻車，趕緊試試吧！

山藥和紫薯都是有保健效果的食物，以它們為主要材料做成的點心能補氣益胃，提高記憶力和免疫力，適量食用，還能有效的預防便祕，是個特別適合孩子和老人的甜點。

適合一歲以上，對食材不過敏的寶寶

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用料  

“太晨宮”的爆款，一學就會的無憂糕，清淡美味，適合孩子的點心的做法  

1. 紫薯和山藥去皮，切塊，放進蒸鍋裏蒸熟

2. 蒸熟的紫薯放進容器中，碾成泥

3. 加入白砂糖，拌勻

4. 熟山藥同樣碾成泥

5. 紫薯和山藥要根據本身水分的不同，加適量的牛奶

6. 把它們都搓成條形

7. 均分成小份

8. 把山藥泥壓成小餅形，然後就像包月餅那樣包起來

9. 最後不需要收口

10. 把糯米粉放進不粘鍋中，小火炒熟

11. 包好的圓球裹上一層熟糯米粉

12. 最後壓成好看的形狀就行了，是不是特別簡單

13. 有任何問題可以和滿媽交流

小貼士

1，炒糯米粉的時候一定要全程小火，不停翻動，等糯米飯微微發黃就炒好了。

2，實在不想炒糯米粉的話可以把它直接加到山藥泥中（約10-15克，根據乾濕度相應調整），包好後再開水上鍋蒸10分鐘。

3，這個方子屬於減糖的版本，比較適合孩子，可以根據口味相應調整。