忒香忒香了!
大比例的果肉讓曲奇又香又軟還健康~
明明是想做早餐完全忍不住罪惡的雙手 T T
用料
乾性材料 | |
低筋麪粉 | 120克 |
鹽 | 1克 |
肉桂粉 | 5克 |
泡打粉 | 1.5克 |
小蘇打 | 1克 |
濕性材料 | |
雞蛋 | 1個 |
黃油 | 20克 |
白砂糖 | 20克 |
蘋果餡料 | |
蘋果 | 1個 |
麪粉 | 10克 |
肉桂粉 | 3克 |
放了超多蘋果的健康餅乾【肉桂蘋果軟曲奇】的做法
蘋果切丁 灑麪粉和肉桂粉攪拌 讓蘋果表面均勻沾上粉粉
乾性材料混合均勻過篩
黃油和白糖攪拌至發白 大概需要2分鐘
向糖油中加入一個雞蛋打勻
篩入混勻的乾性材料用刮刀拌勻 可以用麪粉或牛奶調節乾濕度
把蘋果丁加入麪糰拌勻
kuai成坨放進烤盤 稍稍壓扁
放入預熱好的烤箱上下火190度烤30分鐘
enjoy it!