用料
| 紅糖 80克 | |
| 黃油 125克 | |
| 全蛋液 50克 | |
| 低筋麪粉 250克 | |
| 泡打粉 1/2小勺 | |
| 小蘇打粉 1/4小勺 | |
| 核桃仁 100克 |
堅果曲奇（博朗廚師機）的做法
廚師機安裝好研磨杯配件，核桃仁磨碎，備用。
![堅果曲奇（博朗廚師機）的做法步驟圖 第2張]( "堅果曲奇（博朗廚師機）的做法步驟圖 第2張")
將室温軟化黃油和紅糖加入攪拌桶，開2-3擋將黃油打至鬆發，分次加入全蛋液，快速打發至均勻的奶油糊狀
![堅果曲奇（博朗廚師機）的做法步驟圖 第3張]( "堅果曲奇（博朗廚師機）的做法步驟圖 第3張")
加入過篩的粉類，用翻拌檔翻拌均勻，再加入核桃碎拌成均勻的麪糰
![堅果曲奇（博朗廚師機）的做法步驟圖 第4張]( "堅果曲奇（博朗廚師機）的做法步驟圖 第4張")
麪糰放在保鮮膜上，用手整形成寬約4cm的長方體，包好保鮮膜入冰箱冷藏3小時
![堅果曲奇（博朗廚師機）的做法步驟圖 第5張]( "堅果曲奇（博朗廚師機）的做法步驟圖 第5張")
取出麪糰，用到切割成厚約1cm的方形片狀，排入烤盤
![堅果曲奇（博朗廚師機）的做法步驟圖 第6張]( "堅果曲奇（博朗廚師機）的做法步驟圖 第6張")
烤箱預熱到170度，烤25分鐘左右，熄火後繼續用餘温燜10分鐘即可
![堅果曲奇（博朗廚師機）的做法步驟圖 第7張]( "堅果曲奇（博朗廚師機）的做法步驟圖 第7張")
