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新手老懶人蔓越莓餅乾

餅乾 閲讀(8.43K)
新手老懶人蔓越莓餅乾的做法步驟圖

由於寶寶咳嗽不能吃甜的所以糖粉量比較少,酥軟可口,不會覺得甜。喜歡甜的糖翻倍,喜歡蔓越莓的可以翻倍。量比較大,成品大約700克

用料  

蔓越莓 80克
糖粉 60克
低筋麪粉 360克
全蛋 56-60克
黃油 220克

新手老懶人蔓越莓餅乾的做法  

  1. 黃油軟化,將糖粉面粉一起混合,拌勻

  2. 拌勻後加入全蛋液,倒入蔓越莓,均勻混合後,揉成一個麪糰。將麪糰整形放冰箱冷藏2小時。切片擺盤。需留一定間隙,否則容易粘連。這次由於晚上時間緊未進冰箱冷藏,直接挫成小球,按型。

    新手老懶人蔓越莓餅乾的做法步驟圖 第2張
  3. 烤箱180度預熱,預熱後180度烤20分鐘。時間可以視自家烤箱而定

    新手老懶人蔓越莓餅乾的做法步驟圖 第3張