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蔓越莓餅乾(烘培新手必備)

餅乾 閲讀(2.17W)
蔓越莓餅乾(烘培新手必備)的做法步驟圖

用料  

低筋粉 350g
糖粉 150g
蔓越莓幹 150g
黃油 250g
雞蛋 一枚

蔓越莓餅乾(烘培新手必備)的做法  

  1. 黃油250g室温軟化

    蔓越莓餅乾(烘培新手必備)的做法步驟圖 第2張
  2. 用麪粉篩篩入糖粉

    蔓越莓餅乾(烘培新手必備)的做法步驟圖 第3張
  3. 黃油與糖粉用刮刀攪拌均勻

    蔓越莓餅乾(烘培新手必備)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入半個雞蛋液。一定要一半一半加哦

    蔓越莓餅乾(烘培新手必備)的做法步驟圖 第5張
  5. 用打蛋器打發

    蔓越莓餅乾(烘培新手必備)的做法步驟圖 第6張
  6. 料理器把蔓越莓攪碎,大顆粒的反而影響口感

    蔓越莓餅乾(烘培新手必備)的做法步驟圖 第7張
  7. 將低筋粉用麪粉篩篩入之前打發好的黃油中,再放入蔓越莓

    蔓越莓餅乾(烘培新手必備)的做法步驟圖 第8張
  8. 攪拌均勻至無干粉為止。切忌過度攪拌

    蔓越莓餅乾(烘培新手必備)的做法步驟圖 第9張
  9. 放入模具中,在冰箱裏至少冷凍2小時哦~方便切塊

    蔓越莓餅乾(烘培新手必備)的做法步驟圖 第10張
  10. 切塊~

    蔓越莓餅乾(烘培新手必備)的做法步驟圖 第11張
  11. 上下火170度,20分鐘~

    蔓越莓餅乾(烘培新手必備)的做法步驟圖 第12張
  12. 美美噠~

    蔓越莓餅乾(烘培新手必備)的做法步驟圖 第13張