一直特別喜歡吃芝士製品,各種芝士製品,補鈣又健康~~~濃郁香濃,正好想起來家裏有馬蘇裏拉芝士,就做了這個芝士,解饞又補鈣~~~~《
用料
無鹽黃油 | 160克 |
有鹽黃油 | 30克(可用無鹽黃油代替) |
低筋麪粉 | 500克 |
雞蛋 | 2個 |
白砂糖 | 90克 |
鹽 | 10克 |
馬蘇裏拉芝士 | 350克 |
馬蘇裏拉芝士脆片的做法
黃油、馬蘇裏拉芝士碎室温放至軟化,黃油可以戳動;
將白砂糖和鹽分多次打入黃油中,直至黃油膨脹發白,隨後將兩個雞蛋分3-5次打入黃油中;
將麪粉和放軟的馬蘇裏拉芝士碎揉成麪糰並整成長條形,隔開放入冰箱冷凍層凍1-2小時;
從冷凍中取出,切成片狀;
將切好的薄片裝入烤盤,全部切好裝盤後放入烤箱,上下火,140度烤35分鐘;
烤好放涼後裝袋~~隨手就能拿着當小零食吃,補鈣又健康~~~~
這個量可以做4袋不到一點,這個餅乾放在密實袋裏可以放一段時間~開吃~~
烤好放涼後裝袋~~隨手就能拿着當小零食吃,補鈣又健康~~~~
這個量可以做4袋不到一點,這個餅乾放在密實袋裏可以放一段時間~開吃~~