過年在家裏做給家裏人吃的,沒有像外面買的那些,用料都很足,整個披薩烤出來相比於外面的會稍微厚,不過味道很贊,剛拿出來切好就被吃光了,哈哈哈哈!特別開心。
用料
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
洋葱 | 半個 |
橄欖油 | 適量 |
低筋麪粉 | 200克 |
番茄 | 個 |
水 | 克 |
乾酵母 | 克 |
青椒 | 2-3個 |
温水 | 適量 |
牛肉 | 100克左右,根據自己做的披薩大小來放 |
豬瘦肉 | 適量 |
炸酥肉塊 | 4-5塊 |
蝦 | 8-10只 |
馬蘇裏拉芝士披薩的做法
麪粉放温水和好發酵好直接均勻平鋪在披薩盤裏(因為是臨時想做個披薩給家裏人吃,所以前面發酵的過程都沒拍),可以用叉子在麪餅上插一些小孔,我當時做着就忘了。
所有材料切好備好
番茄直接切碎後放油炒做披薩醬,待番茄炒出湯汁放豬肉末,肉末炒熟開發火收汁兒,留一點番茄湯汁。盛出備用
披薩醬做好稍微放涼就放到麪餅上,均勻鋪開,其他的材料依次放上,
剩下的材料都放上,記得均勻,不要堆在一堆
撒上芝士進烤箱
烤箱200度28分鐘左右,得看披薩的狀態。相應的有的人家裏烤箱温度不同,時間就作稍微的調整,或時間短點,或時間長點,
成品啦
切(尷尬的是沒有專門切披薩的工具拿刀就切了,這還是我新的披薩盤第一次用啊,也是第一次在家做披薩,最後發現盤子被我切的不忍直視,心疼!)
好吃!哈哈哈哈
唯有美食與愛不可辜負呀!