馬蘇裏拉芝士色拉

馬蘇裏拉水牛芝士，在西餐中一般是作為開胃頭盤來用的。
這個色拉屬於意大利料理的一道經典菜，食材的三種顏色正好代表了意大利的國旗色：紅色-番茄，綠色-羅勒，白色-馬蘇裏拉。
做起來也超級簡單，只要有這三樣食材，分分鐘就可以完成。

用料  

馬蘇裏拉芝士色拉的做法  

1. 我用的是這款Kraft的馬蘇裏拉小芝士球。做色拉最合適。

2. 新鮮羅勒葉Sweet Basil

3. 這次用的初榨橄欖油

4. 小番茄對半切開，羅勒葉不用切太碎，加入芝士球，鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、檸檬汁、橄欖油，拌勻就可以吃了。

小貼士

1）這款水浸芝士球必須冷藏，吃的時候把水倒掉，只吃芝士球就好。
2）番茄用大的小的都可以，配這種小芝士球，個人還是覺得小番茄更合適。
3）番茄和羅勒葉最好也要保持冷藏，這樣做出來的色拉口感才會好。最好現做現吃。