山藥馬蘇裏拉芝士棒

家裏的山藥長芽兒了，居然快爬滿半面牆了，在吃它和繼續養它之間做出了痛苦的抉擇—吃！但是要吃得上檔次一些！😁

用料  

山藥馬蘇裏拉芝士棒的做法  

1. 長芽兒山藥兩根

2. 洗淨，把出芽兒的那邊撅掉，多撅點兒，上鍋蒸20分鐘

3. 蒸熟後去皮

4. 用手碾碎，趁熱哈

5. 倒入澱粉，接着揉，揉成這樣的麪糰兒，我放的玉米澱粉，沒放很多，基本是2：1的醬紫，1是澱粉哦，所以麪糰不是很有彈性，不太好捏

6. 準備馬蘇裏拉奶酪，我是超市買的

7. 麪包糠準備好

8. 用手把山藥麪糰捏成薄片兒，不太好捏，大家輕輕滴啊，中間放上奶酪碎，做餡兒

9. 捏上，不管啥方法，捏上就行，別漏芝士哈，哪兒漏就補一塊山藥面就行

10. 捏完像粑粑😄

11. 裹上雞蛋液，在麪包糠裏多打幾個滾兒

12. 下油鍋炸，小火，小火，小火，注意哈

13. 一定看住了，特別容易變色，千萬別炸糊了

14. 炸好後，放到吸油紙上，完美！

小貼士

唯一值得注意的地方就是小火炸，最後還是預祝大家成功哈！