🐭鼠年就要吃鼠寶寶㊙️巨好吃的小老鼠曲奇❗️

鼠年到了，給孩子做了一份小老鼠餅乾，高興壞了😄鼠寶寶特可愛，都捨不得吃啦❗️這款曲奇餅乾沒加淡奶油，好吃不膩，做法特簡單❗️

用料  

🐭鼠年就要吃鼠寶寶㊙️巨好吃的小老鼠曲奇❗️的做法  

1. 黃油軟化至能按下手指印，和糖粉混合，先攪拌一下，這樣避免打發時糖粉亂濺

2. 用電動打蛋器打發至黃油蓬鬆發白

3. 分3次加入蛋液打發

4. 這是打發好的狀態

5. 篩入低筋麪粉

6. 揉成麪糰

7. 分成兩份，一份揉入可可粉

8. 可可麪糰分出兩個30克

9. 大的可可麪糰搓成三角形狀，下面用原味麪糰包裹起來，這樣才能放平做耳朵

10. 兩個30克的麪糰搓成長條狀

11. 放在三角形麪糰上做成耳朵，中間用原味麪糰填補

12. 剩下的原味麪糰填補在周圍，輕輕揉成圓柱型，放入冰箱冷凍20分鐘

13. 切片

14. 擺入烤盤

15. 放入預熱好的烤箱中層，180度12到15分鐘上色即可

16. 巧克力融化畫上表情即可

17. 超級酥

小貼士

每個烤箱脾氣不一樣，温度需要了解自己烤箱温度而調節！麪糰做好不能直接切，圖案會花，一定要放冰箱冷凍20分鐘！