（超簡單粵式）清蒸鱸魚

很喜歡吃魚，但比較懶，這個做法是非常簡單且好吃的粵式清蒸鱸魚！

用料  

（超簡單粵式）清蒸鱸魚的做法  

1. 很簡單，就是這3種材料。
   魚，讓賣家劏好，清除好內臟了。

2. 各自的分量，看圖比例即可。怕腥的可以再加一點點薑絲。魚拿回來要記得洗乾淨哦。

3. 放鹽，
   放生抽（切記不要放老抽），
   放蒸魚豉油（沒有的可以放一點點白糖提鮮），
   薑絲 葱段放進去碟子即可。

4. 放好後就是這個樣子。

5. 水開，放魚下鍋。

6. 中火蒸8～10分鐘（我的鍋保温效果特別好，所以我用中小火）。

7. 10分鐘後，出鍋！簡單又美味！

小貼士

清蒸魚，魚必須現宰現賣，這樣才夠新鮮，清蒸才好夠鮮美。