用料
| 膏蟹，青蟹，梭子蟹都可以 | 2只 |
| 豬肉末 | 隨意 |
| 好的花雕（非菜場） | 5大勺 |
花雕肉餅蒸螃蟹的做法
豬肉末，加花雕，鹽，葱花拌勻。平鋪碗底
![花雕肉餅蒸螃蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "花雕肉餅蒸螃蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
螃蟹洗洗乾淨 ，一定要用刷子把縫隙裏面都刷一下。切塊擺在肉餅上面。撒花雕。水開蒸15分鐘。
![花雕肉餅蒸螃蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "花雕肉餅蒸螃蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
下飯菜絕對哦。花雕的香味，更加襯托了蟹的甜味。（蟹一定要活的才行）
![花雕肉餅蒸螃蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "花雕肉餅蒸螃蟹的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
花雕肉餅蒸螃蟹
蒸
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