烤火雞腿及多汁燜三菇

今日做了幾次烤火雞腿，都受到了大大的好評。所以發出來做個repo.一次是聖誕節原味的烤火雞腿，一次是春節的多籽烤火雞腿。

用料  

烤火雞腿及多汁燜三菇的做法  

1. 原味的火雞腿不用醃製，可以買超市裏面現成的。我是買來自己稍微用滷汁和蜂蜜滷了一下。

2. 多籽的味道更好。多籽是指黑胡椒籽，白胡椒籽，海鹽，紅葱碎，洋葱粉以及poppy sead，還可以加一點點辣椒。火雞腿上刷上一層蜂蜜，然後均勻的將多籽調料按摩在雞腿上，可以多按摩一下入味。然後放進保鮮袋裏面冷藏過夜，或24小時更加入味。

3. 三菇切大塊，洋葱切大塊。加任何你喜歡的蔬菜，加入自制辣醬醃製，冷藏24小時入味。我是用韓國辣醬加蠔油，生抽，海鹽，黑胡椒，百里香碎以及自制辣椒醬調配的醬汁醃製的，可以按照自己喜歡的口味來。

4. 醃製好啦，聞着香香的。

5. 三菇也蠻含汁水啦。可以開始烤啦。

6. 烤箱提前預熱。火雞腿和三菇都用錫紙包裹好。200度，烤30分鐘，然後180度，再烤30分鐘。

7. 可以開吃咯。烤過的食物都很嫩，很好吃呢。滿滿的年味。

8. 香噴噴。

9. 
   
   原味的也很好吃。

10. 聖誕節的大餐。那天的蔬菜更加豐富一點。加了青紅椒和南瓜，土豆等等。

11. 多籽的重口味一點。滿滿的多籽香味。

12. jiang～～～啃完啦。完美。