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用料
❤️三汁燜鍋:燜出來的美味‼️的做法
素菜切塊。把洋葱、胡蘿蔔、土豆、紅薯放在一個大碗裏
加鹽、辣椒粉、油用手抓勻醃製在一邊
雞翅劃刀,用料酒、鹽、燒烤醬醃製1個小時
熱鍋燒油,炒香蒜片、薑片、大葱段
加入醃製半個小時的蔬菜
把雞翅碼在上面,加半碗水,以免糊鍋
開最小火,蓋上鍋蓋燜15分鐘
調一個醬汁:一勺韓式辣醬,一勺黃豆醬,兩勺甜麪醬,一勺番茄醬,一勺燒烤醬,一勺蠔油,兩勺生抽,一勺白糖,還有一勺白水攪拌均勻
燜了15分鐘後,倒入醬汁
繼續燜煮10-15分鐘
撒上小葱就可以出鍋啦
不用裝盤直接拿上桌啦
雞肉很入味,醬汁拌飯超好吃
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