用料
| 五花肉 | 100克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 糖 | 1茶勺 |
| 姜 | 2片 |
| 鮑魚汁 | 1勺 |
1.蘿蔔削皮 2.蘿蔔滾刀切
![飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第2張]( "飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第2張")
3.姜切片
![飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第3張]( "飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第3張")
4.蒜一分為二
![飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第4張]( "飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第4張")
5.切塊
![飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第5張]( "飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第5張")
2勺
![飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第6張]( "飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第6張")
半勺
![飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第7張]( "飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第7張")
1勺
![飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第8張]( "飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第8張")
半勺
![飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第9張]( "飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第9張")
A. 2勺油入鍋加入薑片，蒜頭，五花肉爆香後加入醬油料酒 B.加入蘿蔔，蠔油，鮑魚汁，糖翻炒均勻 C.加水至末過蘿蔔燒至水開後關小火🔥約20分鐘，最後開大火收汁
![飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第10張]( "飯店的味道～五花肉悶蘿蔔的做法步驟圖 第10張")
小貼士
最後收汁很關鍵，湯汁不能太多，留一小飯碗就OK
飯店的味道～五花肉悶蘿蔔
燜
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