用料
雞翅 | 10個 |
洋葱 | 1個 |
胡蘿蔔 | 2根 |
土豆 | 1個 |
蠔油 | 3勺 |
甜麪醬 | 1勺 |
豆瓣醬 | 2勺 |
番茄醬 | 1勺 |
糖,蜂蜜 | 1勺 |
超級無敵三汁燜鍋的做法
準備鍋底食材,洗淨,切塊。
土豆,芹菜,胡蘿蔔,洋葱,切塊,拌少許幹辣椒麪或純辣椒醬,食用油,拌勻。
主要食材,雞翅洗淨,用刀劃開好入味。用蠔油,洋葱,醃製。加入檸檬片更嫩。
把其他輔料洗淨,切塊,焯好,備用。
魔芋絲,鵪鶉蛋
鍋裏可以加的東西很多,提前備好就可以,除此之外,還加過牛肚,肥牛,金針菇,肥腸,麪筋等等。
需要電燉鍋,鍋底化黃油,倒入拌好的鍋底菜,上當雞翅,大火15分鐘。
15分後加入海鮮(有肥牛,毛肚此時倒入),再燉10分鐘。
依次倒入準備好的輔料
倒入豆製品,蔬菜等。燜5分鐘。
最關鍵的一步,調製醬料,甜麪醬一勺,豆瓣醬兩勺,蠔油三勺,番茄醬2勺,蜂蜜,糖各一勺,攪勻。
加入醬料
加入醬料
蓋鍋蓋2分鐘,攪勻,美味的燜鍋上桌啦!