自己做燜鍋的好處就是可以下很足的料呢~
用料
黃椒w | 1個 |
紅椒 | 1個 |
芹菜 | 1棵 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1個 |
大蒜 | 很多 |
洋葱 | 半個 |
雞翅 | 10個 |
雞腿 | 3個 |
雞脆骨 | 若干 |
葱 | 若干 |
魷魚 | 1條 |
霹靂無敵三汁燜鍋的做法
雞翅雞腿洗淨 加入料酒和鹽 醃半小時
把所有蔬菜切成合適的大小備用
雞脆骨洗淨 備用
魷魚切圈洗淨備用
洗淨備用
所有材料洗淨備用
放入黃油融化然後把所有蔬菜丟進去稍微炒一下
然後加水 之後放入肉類 鋪好 蓋上蓋子10分鐘
10分鐘後加入醬汁 再蓋上蓋子 燜到水乾
起鍋放香葱和芝麻和辣椒粉等 就好了
小貼士
1.放黃油炒蔬菜很重要 這樣成品會很香
2.水一定要少放一點不然很難把水煮幹
3.醬汁是:甜麪醬 蠔油和番茄醬,比例是2:2:1,再
4.醬汁可以根據自己口味做,這個醬汁沒有辣椒,很適合廣東人口味。