用料
| 鴨肉 | 600g |
| 生薑 | 50g |
| 葱 | 50g |
| 醬油 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
葱姜燜鴨的做法
鴨肉洗淨斬塊，放鹽醃製10分鐘
![葱姜燜鴨的做法步驟圖，葱姜燜鴨怎麼做好吃 第2張]( "葱姜燜鴨的做法步驟圖，葱姜燜鴨怎麼做好吃 第2張")
生薑切片，把葱切段備用
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鍋裏放油燒熱，放入薑片，待姜成金黃色，放入鴨肉翻炒後加適量水燜十分鐘，然後放入適量醬油小火燜五分鐘後加入準備好的葱段，調味翻炒即可裝盤
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裝盤上桌
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葱姜燜鴨
燜
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