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雞遇到葱姜,將會開啟一段怎樣的味蕾之旅呢?
用料
葱姜燜雞的做法
雞、葱、姜洗淨雞剁塊,葱切段,姜切片一起放入盆中,加料酒醃20分鐘
用油熱鍋後,將醃雞倒入鍋中
翻炒至醃汁被雞肉吸收後,加入適量清水,蓋上鍋蓋,燜10分鐘
水基本被吸收時,加入蠔油、老抽、鹽,翻炒收汁。
客官,您的葱姜燜雞來嚕!ε٩(๑> ₃ <)۶ з
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