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滷牛肉

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滷牛肉的做法圖解 滷牛肉的做法步驟

用料  

牛腱 700~1000克
生抽 25克
老抽 10克
20克
10克
5克
3片
八角 2個
香葉 2片
2根
700~1000克

滷牛肉的做法  

  1. 牛腱子先555洗下

    滷牛肉的做法圖解 滷牛肉的做法步驟 第2張
  2. 放入所有的調料和牛腱子

    滷牛肉的做法圖解 滷牛肉的做法步驟 第3張
  3. 倒入適量水,沒過牛腱子,75分鐘100度反轉小勺

    滷牛肉的做法圖解 滷牛肉的做法步驟 第4張
  4. 滷好,冷藏一夜後切片裝盤。湯汁可以做牛肉麪,很美味哦😋

    滷牛肉的做法圖解 滷牛肉的做法步驟 第5張