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滷牛肉
滷
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用料
牛腱
700~1000克
生抽
25克
老抽
10克
料
酒
20克
糖
10克
鹽
5克
姜
3片
八角
2個
香葉
2片
葱
2根
水
700~1000克
滷牛肉的做法
牛腱子先555洗下
放入所有的
調料
和牛腱子
倒入適量水,沒過牛腱子,75分鐘100度反轉小勺
滷好,冷藏一夜後
切片
裝盤。湯汁可以做牛肉麪,很
美味
哦😋
標籤:
滷牛肉
牛肉
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