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好吃的角瓜雞蛋餡煎餃

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好吃的角瓜雞蛋餡煎餃的做法步驟圖

我一直以為角瓜和西葫蘆,是兩種不同的蔬菜,後來我才知道,原來角瓜在我們這裏叫角瓜,在外地人那裏,就叫做西葫蘆。

用料  

西葫蘆 一個
雞蛋 三個
麪粉 適量
適量
雞精 少許

好吃的角瓜雞蛋餡煎餃的做法  

  1. 角瓜用擦菜板擦成絲

    好吃的角瓜雞蛋餡煎餃的做法步驟圖 第2張
  2. 然後放入少許鹽醃製五分鐘

    好吃的角瓜雞蛋餡煎餃的做法步驟圖 第3張
  3. 最後攥幹水分

    好吃的角瓜雞蛋餡煎餃的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋裏放入適量的油,然後放入雞蛋,用筷子攪散,出鍋之前放入海米

    好吃的角瓜雞蛋餡煎餃的做法步驟圖 第5張
  5. 角瓜餡兒裏放入雞蛋少許鹽,再放入雞精,攪拌均勻

    好吃的角瓜雞蛋餡煎餃的做法步驟圖 第6張
  6. 麪粉用温水活成麪糰

    好吃的角瓜雞蛋餡煎餃的做法步驟圖 第7張
  7. 成裏放入適量的油,然後放入包好的餃子

    好吃的角瓜雞蛋餡煎餃的做法步驟圖 第8張
  8. 餃子皮下面煎成金黃色,然後倒入半碗粉面之水,水煎幹就可以出

    好吃的角瓜雞蛋餡煎餃的做法步驟圖 第9張