煎時蔬春捲

春捲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質，因捲入的餡料不同，營養成分也有所不同。春捲具有祛脂降壓、解毒、利尿消腫、提高免疫力、補充能量的功效。春捲含有豐富的蛋白質和鈣質，而且還有纖維素和維生素，可以促進食慾，同時也可以有降壓降脂的作用的哦，對於清熱解毒去火氣有一定的效果，同時也可以有提高免疫力和記憶力的作用呢。
春捲的一些營養價值和功效大家都知道了吧，好消化好吸收，而且還可以有預防疾病的作用，提高人體免疫力的同時還可以有抗氧化的功效，大家不妨試試。可以有補血補氣的作用，而且還可以滋陰潤燥，適合補腎壯陽。

用料  

煎時蔬春捲的做法  

1. 準備原材料煎餅、小白菜和香菇焯水後冷水過涼瀝乾水份、雞蛋、胡蘿蔔、葱、姜、香菜

2. 小白菜切碎粒

3. 香菇切成粒狀

4. 胡蘿蔔切小丁

5. 雞蛋打散鍋中倒入油加熱炒至雞蛋熟後將雞蛋鏟碎

6. 雞蛋、小白菜、胡蘿蔔、香菇葱、姜、香菜切碎放入容器中

7. 放入調味油、鹽、味精拌勻入即可

8. 一個煎餅一分四分取出一份放入適量餡料

9. 順着一個方向將餡料包裹好捲起來

10. 鍋中倒入底油依次放入煎餅卷中小火煎至金黃色

11. 一面煎好翻至另一面煎至金黃色即可

12. 誘人的時蔬春捲裝入容器中搭配雞蛋、小米粥、蘿蔔小菜，水果就是標配的一餐

13. 春捲是民間傳統美食在特殊的日子裏是要吃春捲祈福噢

14. 切開春捲看到時蔬餡料有種春意盎然的感覺

15. 普通的食材用心去做就會有意想不到的收穫

16. 春捲入口外邊酥脆裏面鮮嫩爽口

17. 營養健康的美食是對自己最好的犒勞

小貼士

春捲含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質，因捲入的餡料不同，營養成分也有所不同。春捲具有祛脂降壓、解毒、利尿消腫、提高免疫力、補充能量的功效。春捲含有豐富的蛋白質和鈣質，而且還有纖維素和維生素，可以促進食慾，同時也可以有降壓降脂的作用的哦，對於清熱解毒去火氣有一定的效果，同時也可以有提高免疫力和記憶力的作用呢。
春捲的一些營養價值和功效大家都知道了吧，好消化好吸收，而且還可以有預防疾病的作用，提高人體免疫力的同時還可以有抗氧化的功效，大家不妨試試。可以有補血補氣的作用，而且還可以滋陰潤燥，適合補腎壯陽。