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用料
黃油香煎法國鱈魚🇫🇷的做法
將鱈魚完全解凍,用礦泉水沖洗一遍,用廚房紙巾將鱈魚表面水分吸乾
橄欖油均勻塗抹在鱈魚雙面,吃不慣腥味可擠點檸檬汁撒於雙面,加入鹽,黑胡椒醃製20分鐘。
Kirkland喜馬拉雅鹽Kirkland黑胡椒
加熱煎鍋黃油,鱈魚雙面各煎1分30秒即可上碟
小貼士
做法簡單,重點是食材要求高
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