中秋我微博發了一圈菜,好多人卻私信問我要這道的菜譜,都沒拍過步驟,但十分容易,簡單寫下,你們也試試,很讚的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜,也是我娘跟她一位灣灣老姐妹學的私房菜。
用料
豇豆 | 一把 |
橄欖菜 | 適量 |
乾煸橄欖菜豇豆的做法
豇豆洗淨切細丁,平底鍋不放油煸炒豇豆,炒至豇豆略變軟後放入適量橄欖菜,拌炒均勻。
調味都不需要橄欖菜本身很鹹了,可再放一點點糖提味(無錫人嘛~)當然你自己嚐嚐,淡了加鹽,鹹了下次就炒就少放些橄欖菜。
記得一定要乾煸炒的幹身才好吃。看着好空,要下次再做我補上步驟圖吧,嘿嘿~