煎餃（速凍版）

一道十分鐘的早餐，簡單易操作零失誤

用料  

煎餃（速凍版）的做法  

1. 無需開火，鍋底刷一層薄薄的底油，把速凍餃子一顆一顆的擺放整齊（速凍餃子無需解凍）。

2. 倒入一杯水進入。（我這一杯水是兩人食的量，餃子多的話可以酌情再添加一些水）

3. 蓋上蓋子，開大火開始煮。

4. 水快收乾的時候打開蓋子觀察，火候不變還是大火，水乾了就輕輕抖動平底鍋，讓餃子不粘連到鍋底。

5. 煎至上圖這樣金黃關火。

6. 撒上熟芝麻即可出鍋。（最好是黑芝麻，為什麼？因為好看呀，沒有黑芝麻白芝麻也可以，白芝麻再沒有，不撒也可以，怎樣開心怎樣來）

7. 裝盤，準備開動，來，張嘴，好好享受美食吧。

小貼士

一套十分鐘的早餐，特別簡單易操作，零失誤。我特別喜歡用速凍水餃來做，因為速凍餃子皮薄，煎出來特列脆好吃。