用料
| 生魚排 | 幾塊 |
| 料酒 | 若干 |
| 黑胡椒碎 | 若干 |
| 鹽 | 若干 |
| 新鮮檸檬片 | 2-3片 |
黃油煎魚排的做法
生魚排洗淨，料酒浸泡10分鐘，再用廚房紙吸乾
平底鍋熱放黃油融化，魚排薄點的兩面各煎1.5分鐘，厚點的時間適當放長一點，邊煎邊放現磨的鹽和黑胡椒粉
出鍋後擠適量檸檬汁
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小貼士
三文魚 巴沙魚 鱈魚啥的都可以
黃油煎魚排
煎
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