做一份Q滑鮮嫩的蝦滑能有多難？！0難度

每次去吃火鍋，都愛點蝦滑，愛！真愛！就因為愛，就想着自己要會做，閨蜜👭櫻桃妹子，某天傳授了蝦滑祕籍，做一份Q滑鮮嫩的蝦滑能有多難？！0難度

用料  

做一份Q滑鮮嫩的蝦滑能有多難？！0難度的做法  

1. 鮮蝦挑了蝦線剝了蝦仁，洗淨

2. 用刀背，一定要是刀背，輕輕地剁蝦仁，不用剁成泥，有一顆顆的蝦仁口感更好。

3. 然後，加入料酒，澱粉，雞蛋清，胡椒，鹽（再次説一下，中餐的調味比較隨意，按照個人的口感吧）

4. 隨着一個方向攪打和摔蝦泥（啥叫摔，就是拿起一團然後丟下去）循環往復，15分鐘左右吧，當蝦泥有了粘性彼此緊緊抓緊了，那就是上漿成功了，這步是成敗的關鍵，大家一點要用心做。

5. 水開，下蝦丸，蝦丸浮出水面。

6. 完成了，簡單吧！

7. 好可愛的樣子

8. 除了吃火鍋，清湯蝦丸也是極好吃的

9. 給寶貝下面的時候，放幾個，讚了勿得了