香煎雞腿

這樣做出來的雞腿，入味又香嫩，孩子超愛吃。

用料  

香煎雞腿的做法  

1. 雞腿洗淨去骨，切幾下花刀（更容易入味），加姜、蒜末、鹽、料酒、醬油、老抽、胡椒粉抓勻。

2. 醃製兩小時，或者放冰箱一晚更入味

3. 煎鍋油熱後放入雞腿肉小火慢煎，煎至兩面金黃肉熟透。

4. 裝盤散葱花。

小貼士

肉醃好最好是放冰箱一晚，第二天做，這樣肉很入味。