用料
| 椰子 | |
| 雞 | |
| 蟲草花 | |
| 紅棗 | |
| 太太樂鮮雞汁 |
準備焯好水切塊後的童子雞，準備蟲草花，紅棗放入器皿中，倒入開水，倒入16克左右雞汁，備用
![海南椰子雞火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "海南椰子雞火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
開椰子，倒出椰子水，挖椰子肉備用
湯鍋里加入椰汁和椰肉，放入蒸箱中蒸半小時![海南椰子雞火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "海南椰子雞火鍋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
海南椰子雞火鍋
火鍋
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