火鍋底料炒螃蟹🦀️

超級美味的火鍋底料炒螃蟹！！

用料  

火鍋底料炒螃蟹🦀️的做法  

1. 洗螃蟹

2. 把螃蟹切一半，為了肚子柔更好入味

3. 準備食材，大葱香菜切段，火鍋底料切塊，打算切末。

4. 按以下順序炒：放油-火鍋底料-放五分之一的大蒜-螃蟹（炒稍微變了點色後）-加蠔油、少許鹽、味精。

5. 炒鍋裏的螃蟹移至砂鍋裏，那個小碗調醬料（少許：醬油、五香粉、料酒、白胡椒粉、糖）攪拌倒入砂鍋內。

6. 最後把剩餘五分之四的打算大蒜、葱節、香菜節放入砂鍋內，蓋上中小火燜，過程中時不時的拿筷子翻攪下。

7. 開蓋，香噴噴✌️

8. 真的超級好👍