想吃火鍋,無奈出不了遠門,只能自己做咯。
用料
豇豆角 | 200克 |
掛麪/非油炸方便麪 | 1包 |
雞蛋 | 1個 |
西紅柿 | 2個 |
西紅柿切塊放入沸水中,加入適量鹽。作為鍋底。
在鍋中加入豇豆角(其實豆角煮的很慢,但是我很喜歡吃,就煮了。這裏也可以換成其他食材),600W煮20-30分鐘。
放入適量面,如果不吃麪,可以略過這一步。
把雞蛋頂部磕破一個小口,然後不停地甩,把雞蛋放入鍋中(這裏也可以放入整個雞蛋,我這樣做是為了節省時間)。
在鍋中加入適量醬油調色,加入少量香油入味,出鍋。
小貼士
豆角一定煮熟再吃,不然有毒。