用料
| 魚雜一斤 | |
| 葱姜料酒 | |
| 火鍋料 |
魚雜火鍋的做法
魚雜洗淨，放姜料酒鹽少許醃製片刻
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鍋內放油，冷油放入魚籽，小火煎至兩面金黃
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煎好後撈出，剩底油放生薑，辣椒，蠔油，生抽，花椒炒勻
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再加入魚籽魚泡翻炒
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放開水沒過食材即可，再放點火鍋底料，適量放鹽
![魚雜火鍋的做法步驟圖，魚雜火鍋怎麼做好吃 第6張]( "魚雜火鍋的做法步驟圖，魚雜火鍋怎麼做好吃 第6張")
喜歡香味的可以放香葉，八角桂皮都是可以的，好啦！出鍋！
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小貼士
魚雜火鍋
火鍋
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