用料
| 沙丁魚 | 3條 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 幹辣椒 | 4-6個 |
| 八角 | 1個 |
| 醬油 | 小半湯勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 葱 | 一段 |
| 啤酒 | 半瓶 |
| 十三香 | 一小勺 |
| 水 | 一小碗 |
家常紅燒沙丁魚的做法
首先把沙丁魚去頭 去內臟 把肚子裏的黑膜洗乾淨 備用
![家常紅燒沙丁魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "家常紅燒沙丁魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋放油5成熱 放葱 放蒜 放薑片 八角 13香 爆香 放醬油 放水 把魚放進鍋裏 把準備好的啤酒倒進鍋裏放入幹辣椒 大火燒開後轉小火燉大約30分鐘左右 收汁 出鍋
小貼士
能吃辣的小夥伴可以多放一點幹辣椒這樣更好吃
家常紅燒沙丁魚
紅燒
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