家常燒魚塊

孩子們喜歡吃魚，大多數時候清蒸鱸魚，偶爾換成香煎口味，特別受歡迎，重口味的娃！

用料  

家常燒魚塊的做法  

1. 1.食材洗淨，大塊魚腩切成厚塊加少許鹽醃幾分鐘，甜椒切成小丁（因為有孩子吃我用了甜椒，喜吃辣的可以換成辣的辣椒），姜蒜切碎。

2. 2.不粘鍋裏放油燒熱，放入魚塊，中小火煎到兩面金黃。

3. 3.魚塊煎好後，鍋另一邊放入準備好的辣椒蒜姜炒香，加入兩湯匙生抽，一湯匙料酒，翻炒均勻，放入適量清水，中火悶兩三分鐘，加入適量鹽調味，大火收汁。

4. 4.裝盤，撒上葱花。光盤啦！