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紅燒豬蹄│美容養顏又好吃

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紅燒豬蹄│美容養顏又好吃的做法步驟圖

豬蹄可以算是小仙女們

最愛的食材了吧

滿滿的膠原蛋白

美容養顏又好吃

今天教大家一個快手的方法

不需要炒糖色

只需要一個電高壓鍋

就可以輕鬆完成

那麼,咱們現在開始吧

用料  

豬蹄 1000g
花生 200g(正常是用黃豆,但是我比較喜歡花生)
大葱 100g
30g
冰糖 70g
適量
30ml
生抽 100ml
老抽 100ml
花椒 4g
八角 1個
桂皮 6g
香葉 3片
肉蔻

紅燒豬蹄│美容養顏又好吃的做法  

  1. 豬蹄洗淨後斬成大塊(一個豬蹄斬4塊),葱切大段,姜切大片

    紅燒豬蹄│美容養顏又好吃的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋內加水,放入豬蹄,開大火煮開後撇去浮沫撈出,再用清水洗淨

    紅燒豬蹄│美容養顏又好吃的做法步驟圖 第3張
  3. 把豬蹄放入電壓力鍋中,再依次放入葱、姜、鹽、冰糖、所有香料(可以放在一個小紗布袋裏)、生抽、老抽、白酒、花生,然後加入清水,沒過食材即可,然後用燉羊肉、牛肉的檔位燉30分鐘。

    紅燒豬蹄│美容養顏又好吃的做法步驟圖 第4張
  4. 出鍋,完成

    紅燒豬蹄│美容養顏又好吃的做法步驟圖 第5張

小貼士

1.如果用鍋煮的話,大火煮開以後小火煮50分鐘左右就好啦
2️.煮好的豬蹄肉碰一下就duang、duang、duang!️
3.吃豬蹄應該不會發胖吧,哈哈哈