紅燒茄子少油簡單版

要是不會做菜的，廚友們！
就做這款紅燒茄子吧。
好吃，健康，減肥最佳菜餚。

用料  

紅燒茄子少油簡單版的做法  

1. 茄子洗淨從中間掰開，土豆切塊，上鍋蒸，開鍋後10鍾。

2. 鍋中倒少許油，茄子土豆一起下鍋，煎至如圖，倒入老抽或醬油，翻炒均勻。

3. 放鹽，雞精。翻炒攪勻出鍋。