肥而不膩，筋道豐腴q韌彈牙!超級入味!煨得入味了！超級贊
用料
| 豬蹄 | 半隻 |
| 洋葱 | 半個 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 一塊 |
| 醬油 | 適量 |
| 清水 | 大量 |
| 鹽 | 少許 |
【女性滋補美容佳品】紅燒豬蹄【膠原蛋白】的做法
豬腳處理乾淨，鉗去粗毛，下鍋焯水除去雜質撈出!
![「女性滋補美容佳品」紅燒豬蹄「膠原蛋白」的做法步驟圖 第2張]( "「女性滋補美容佳品」紅燒豬蹄「膠原蛋白」的做法步驟圖 第2張")
放入高壓鍋中，加入大葱，一勺高湯，姜塊，醬油。
![「女性滋補美容佳品」紅燒豬蹄「膠原蛋白」的做法步驟圖 第3張]( "「女性滋補美容佳品」紅燒豬蹄「膠原蛋白」的做法步驟圖 第3張")
菜單選擇豆類/蹄筋，上汽後壓制5分鐘，不要太久，太久就軟爛了，沒有嚼勁了，根據個人口感定吧！
![「女性滋補美容佳品」紅燒豬蹄「膠原蛋白」的做法步驟圖 第4張]( "「女性滋補美容佳品」紅燒豬蹄「膠原蛋白」的做法步驟圖 第4張")
把豬蹄倒入鍋中翻炒，不用放油，豬蹄本身壓出了很多油，高壓鍋中的油不要全部倒出，會特別油膩，可以留下來炒菜。
![「女性滋補美容佳品」紅燒豬蹄「膠原蛋白」的做法步驟圖 第5張]( "「女性滋補美容佳品」紅燒豬蹄「膠原蛋白」的做法步驟圖 第5張")
洋葱切少許。
![「女性滋補美容佳品」紅燒豬蹄「膠原蛋白」的做法步驟圖 第6張]( "「女性滋補美容佳品」紅燒豬蹄「膠原蛋白」的做法步驟圖 第6張")
放入洋葱翻炒。放入適量清水，加入醬油調味。大火收汁。
![「女性滋補美容佳品」紅燒豬蹄「膠原蛋白」的做法步驟圖 第7張]( "「女性滋補美容佳品」紅燒豬蹄「膠原蛋白」的做法步驟圖 第7張")
出鍋!
![「女性滋補美容佳品」紅燒豬蹄「膠原蛋白」的做法步驟圖 第8張]( "「女性滋補美容佳品」紅燒豬蹄「膠原蛋白」的做法步驟圖 第8張")
