超級下飯の紅燒大腸

用料  

超級下飯の紅燒大腸的做法  

1. 青紅椒切好備用

2. 大腸我是買的成品，朋友自己滷的，很乾淨，切成小段！

3. 大蒜切好備用

4. 鍋中放少許底油，放蒜爆香，放入青紅椒翻炒片刻，炒出香味，加入大腸，生抽，料酒和少許糖（一點點就好，提鮮用的），翻炒兩下，看到青紅椒斷生就可以出鍋了，因為大腸是滷好的，有味道，所以我沒放鹽，我比較口輕，口重的親們適量添加！

5. 出鍋裝盤，配上一碗米飯，美美的享用吧~

小貼士

我家少年最近忌口，不能吃辣，放點幹辣椒味道會更好~